Resep: Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal Yang Sedap

Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal.

Kamu bisa membuat masakan Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal memanfaatkan 18 rempah-rempah dengan 9 cara cepat. Lihat langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal

1. Kamu butuh ✨Bahan Utama.
2. Siapkan 300 gram Ayam.
3. Kamu butuh 5 Ceker Ayam.
4. Siapkan 1 ruas Jahe digeprek.
5. Ambil ✨Bumbu Halus.
6. Kamu butuh 12 siung Bawang Merah.
7. Ambil 6 siung Bawang Putih.
8. Kamu butuh 1-2 Kemiri.
9. Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk (Desaku).
10. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar.
11. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
12. Siapkan 1 ruas Jahe.
13. Kamu butuh 50 ml Minyak Sayur.
14. Ambil ✨Bumbu Utuh.
15. Ambil 1 ruas Lengkuas seukuran Ibu Jari.
16. Siapkan 4 Lembar Daun Salam.
17. Ambil 4 Lembar Daun Jeruk.
18. Siapkan 1 Bh Tomat Merah.

Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal cara membuatnya

1. Cuci bersih ayam dan cekernya. Nyalakan kompor, isi air di dalam panci sekitar 2,5 liter, masukkan jahe yang sudah digeprek dan rebus ayam hingga keluar minyaknya. Jika ayam sudah mulai empuk, minyak keluar, daging ayam berwarna putih matikan kompor..
2. Bumbu halus diiris tipis kemudian diblender menggunakan minyak. Jika terlalu kental bisa tambahkan sedikit air. Blender sampai halus sekali..
3. Tuang bumbu halus ke dalam wajan. Lalu masukkan bumbu utuh, dan masak hingga air menyusut. Diaduk sesekali jangan sampai gosong. Jika sudah wangi berarti bumbu sudah matang, kemudian masukkan ke dalam panci berisi ayam tadi. Lalu nyalakan panci dan tambahkan air matang sebanyak 1.5 Liter. Gunakan api sedang..
4. Beri Gula, Garam, dan penyedap rasa sesuai selera anda. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih jangan segera dimatikan ya. Dibiarkan mendidih terus selama 10 menit baru dimatikan kompornya. Setelah matang masukan 1 buah tomat yang sudah dipotong-potong..
5. Tips versi saya : ayam digodok terlebih dahulu agar minyaknya keluar, kalau digodok plus bumbu biasanya kurang keluar minyak ayam nya..
6. Bumbu halus ditumis terlebih dahulu agar tidak langu..
7. Lebih enak lagi malam nya godok ayam, godok dengan api sedang dan panci tertutup. baru dikasih bumbu keesokan pagi hari nya..
8. Kuah soto ini enak, gurih, gak bening. Jika tidak suka kuah yang terlalu kental kemiri bisa dikurangi jadi 1 bh atau dihilangkan sama sekali. jika ingin segar tambahkan perasan jeruk nipis, dan bisa dihidangkan dengan tauge, kol, dan bihun sesuai selera.
9. Jika suka kuah yang lebih encer tambahkan air sesuai selera. Tapi jangan kebanyakan nanti bumbunya tidak berasa dan tidak wangi..

Jika anda mengikuti cara Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal diatas bersama dengan benar maka kamu akan beroleh hasil yang baik. Anda juga mampu menambahkan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com