Resep: Ayam suwir kecap berbumbu tapi tidak pedas Yang Enak

Ayam suwir kecap berbumbu tapi tidak pedas. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Namun berbeda dari biasanya, kita akan jadikan kali ini ekstra pedas namun tetap berbumbu Super cepat dan mudah. Resep ayam suwir kecap pedas ini masih terbilang sehat karena proses. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok.

Karena memang makanan pedas bisa menambah selera makan kita. Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera. Resep Ayam Suwir Kering Gurih Pedas. Anda dapat memasak Ayam suwir kecap berbumbu tapi tidak pedas memerlukan 15 rempah-rempah dengan 6 cara mudah. Simak segera list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Ayam suwir kecap berbumbu tapi tidak pedas

1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada dan paha.
2. Kamu membutuhkan 1 buah bawang bombay di iris.
3. Kamu butuh Bumbu halus.
4. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Kamu butuh 1 buah cabe merah.
7. Ambil Kurang lebih 1 sendok teh ketumbar.
8. Ambil 2 buah kemiri.
9. Kamu butuh 1 cm kunyit (dikit aja).
10. Kamu butuh Bahan pelengkap.
11. Siapkan 2 buah Kecap bango sachet kecil.
12. Siapkan Lada/merica bubuk.
13. Ambil Jahe, lengkuas, sereh, salam.
14. Kamu membutuhkan 2 sendok makan Gula pasir.
15. Kamu butuh secukupnya Royco ayam, garam, sasa.

Sajian masakan yang berbahan ayam dengan berbagai variasinya memang semakin banyak diminati. Selain rasanya enak juga kaya dengan kandungan protein yang cukup baik untuk kesehatan tubuh. Tapi, kalau menunya sajian ayam suwir kecap rasanya susah buat menolaknya ya, Bun. Sebagian orang menyebut sajian ayam berbumbu kecap ini dengan krengsengan.

Ayam suwir kecap berbumbu tapi tidak pedas cara mengolahnya

1. Bersihkan ayam setelah bersih, balur dengan cuka/lemon biarkan 5-10 menit.
2. Setelah di balur dengan cuka/lemon di cuci kembali, setelah itu di rebus kurang lebih 30 menit menggunakan 1/2 sendok teh garam (saya suka tekstur ayam yg gampang copot dari tulangnya).
3. Selagi merebus ayam siapkan dlu bumbu2 halus dan untuk tumisnya, iris bawang bombay, haluskan bumbu halus, geprek lengkuas, jahe dan sereh..
4. Setelah ayam matang direbus, tiriskan lalu suwir2 sesuai selera, air kaldu rebusan ayam jangan dibuang ya,.
5. Siapkan penggorengan, tambahkan minyak secukupnya saja jangan banyak2 masukan bawang bombay, setelah setengah layu masukan jahe, lengkuas, sereh dan salam, juga bumbu halus, biarkan bumbu matang dulu, setelah dirasa sudah wangi, masukan ayam suwirnya, masukan kecap bango, garam, sasa, lada, royco, dan gula. Koreksi rasa, tambahkan juga kuah kaldu rebusan ayam, saya pake lumayan banyak.
6. Menu ini cocok untuk anak2 ya, karna tidak pedas sama sekali tapi ada rasa bumbunya, tidak hanya manis saja, orangtua juga bisa ikutan makan😁 selamat mencoba.

Meskipun rasanya sedikit mirip, tapi cara membuatnya jauh lebih praktis lho. Sajian ayam goreng yang disuwir-suwir berpadu dengan racikan bumbu iris yang cukup mudah didapat. Tapi rasanya jangan ditanya. (Tambahkan garam segera jika bau pedas menyengat supaya anda tidak tersedak). Tambahkan gula pasir dan kecap manis. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.

Jika kamu mengikuti cara Ayam suwir kecap berbumbu tapi tidak pedas diatas bersama dengan benar maka kamu bakal meraih hasil yang baik. Anda juga dapat memberikan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com