Creme Caramel (Resep No. 52).

Kamu bisa membuat masakan Creme Caramel (Resep No. 52) menggunakan 9 rempah-rempah dengan 7 langkah cepat. Review segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Creme Caramel (Resep No. 52)

Kamu membutuhkan untuk saos caramel:.
Kamu butuh 1 cups gula kastor.
Kamu membutuhkan 1 cup air.
Kamu butuh 4 buah star anise.
Siapkan Untuk Custard:.
Ambil 6 butir telur.
Kamu membutuhkan 1/2 cup gula kastor.
Kamu membutuhkan 1 sdm Vanilla extract.
Siapkan 600 ml susu segar full cream.

Creme Caramel (Resep No. 52) tutorial memasaknya

Siapkan bahan bahan.
Buat saos caramel terlebih dahulu, masukkan air dalam panci, panaskan, lalu masukkan gula kastor ke tengah tengah panci gula akan larut dengan sendirinya masukkan star anise masak sampai saus berwarna amber lalu angkat buang star anise nya dan tuangkan ke ramekin yang sudah disediakan, sisihkan.
Panaskan oven 160 C, tuang susu kedalam panci yang lain lalu panaskan, masak susu sampai benar benar panas tetapi jangan sampai mendidih, sementara susu dipanaskan pecahkan telur dalam wadah, masukkan gula kastor dan vanilla extract kocok lepas.
Tuang susu panas ke campuran telur-gula-vanilla, sedikit demi sedikit sambil terus dikocok lalu saring.
Tuang custard ke dalam ramekin berisi saos caramel yang sudah mengeras, tuangkan air ke dalam loyang sampai setengah tinggi ramekin lalu panggang dioven selama 20-30 menit.
Angkat ramekin dari loyang dinginkan sampai mencapai suhu ruang, lalu dinginkan dikulkas semalaman.
Keluarkan creme caramel dari ramekin lalu hias dengan raspberry dan daun mint, Creme caramel siap disajikan..

Jika kamu mengikuti cara Creme Caramel (Resep No. 52) diatas bersama benar maka kamu dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda termasuk bisa beri tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com