Telor ceplok crispy sambal matah. Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kuning kecoklatan. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Telur Ceplok Krispi yang dipadu dengan Sambal Matah yaa. Sambal Matah address, Sambal Matah location.
Telor ceplok menjadi salah satu menu praktis dalam resep aneka olahan telur.
Siapkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, gula pasir, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
Setelah itu, tumis dengan sedikit minyak sampai matang.
Kamu dapat memasak Telor ceplok crispy sambal matah memanfaatkan 15 bahan dengan 9 langkah sangat mudah. Lihat langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Telor ceplok crispy sambal matah
- Kamu butuh 6 pcs telur (boleh telur ayam kampung atau ayam negri).
- Ambil 1 sachet tepung krispy (boleh merk apa saja).
- Kamu butuh 1 sdm maizena.
- Kamu membutuhkan secukupnya Air matang.
- Kamu butuh Bahan sambal matah.
- Kamu butuh 2 pcs kuncup kecombrang (iris halus).
- Kamu butuh 2 batang serai yg masih muda (iris halus).
- Kamu butuh sesuai selera Cabai rawit.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah ukuran besar (iris halus).
- Kamu butuh 6 lembar daun jeruk nipis (iris halus).
- Ambil 1 buah jeruk sambal (iris halus dengan kulitnya).
- Siapkan Sejumput terasi yg sudah di bakar.
- Ambil 1 sdm Air perasan jeruk nipis.
- Ambil 40 ml virgin coconut oil atau minyak kelapa.
- Ambil sesuai selera Garam.
Siapkan telur ceplok, siramkan sambal bawang di atas telur. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai. Cara membuat ceplok telur mata SAPI balado Angkat sambal balado, kemudian lumurkan pada setiap telor yang sudah diceplok.
Telor ceplok crispy sambal matah cara memasaknya
- Ceplok telur hingga matang, beri sedikit garam lalu sisihkan.
- Buat 2 adonan tepung di dua mangkok. Mangkok pertama berisi tepung krispy yg diberi air hingga mengental dan satu mangkok berisi 10 sdm tepung krispy dan 1 sdm maizena yg dicampur rata.
- Masukkan telur ceplok ke dalam adonan cair lalu keadonan kering, bila ingin membuat kulit yg tebal bisa diulang 2x.
- Lalu goreng dalam minyak yg panas dengan teknik deep frying (kecilkan api kompor bila adonan telur sudah masuk agar tidak mudah gosong).
- Bila telur sudah siap, kita buat sambal matahnya.
- Campurkan, cabai rawit, kecombrang, serai, daun jeruk, kulit jeruk purut/jeruk sambal, bawang merah, terasi dan garam sambil diaduk rata.
- Panaskan virgin coconut oil/minyak kelapa hingga panas.
- Lalu siramkan kecampuran cabai dkk campur hingga rata, terakhir beri perasaan air jeruk nipis.
- Selamat mencoba.
So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Sensasi pulau dewata dihasirkan di sini, asam gurih dari sambal matah bikin Indomie ini punya efek menyegarkan yang luar biasa! Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.
Jika anda mengikuti langkah Telor ceplok crispy sambal matah diatas dengan benar maka kamu bakal meraih hasil yang baik. Anda juga mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
