Gulai Kikil. Gulai Kikil dan Ayam Pop dari Rumah Makan Siang Malam Jakarta Pusat ini sangat mantap, bahkan bisa diadu dengan menu yangs ama dari rumah makan lain. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.
Alhamdulillah.rejeki tahun baru juga harus di syukuri.baru mulai aktif hari ini.
Siapa yang tak mau melewatkan sajian gulai kikil di rumah makan Padang.
Rasanya gurih, serta tekstur kikil yang lembut membuatnya begitu digemari.
Kamu dapat membuat masakan Gulai Kikil memanfaatkan 10 bumbu dengan 6 langkah cepat. Liat segera list bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Gulai Kikil
- Kamu butuh 1 bks Kikil.
- Kamu butuh 1 bks bumbu Gulai MS.
- Ambil 5 buah Bawang Merah.
- Kamu butuh 3 siung Bawang putih.
- Ambil 10 bj Cabe merah keriting.
- Kamu membutuhkan 3 lbr Daun Salam.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Kamu membutuhkan 3 lbr Daun jeruk.
- Kamu butuh 1 potong Sereh memarkan.
- Kamu membutuhkan 5 bh Cabe hijau.
Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.
Gulai Kikil cara mengolahnya
- Rebus kikil dgn Daun Salam dan Jahe selama 30 menit. Lalu tiriskan..
- Blender BaMer, BaPut, CaMer dan Jahe, tidak perlu terlalu halus..
- Tumis bumbu yg d haluskan sampai harum dan berminyak tambahkan Daun jeruk dan serai. Aduk rata..
- Masukan Bumbu Gulai instan ke dalam bumbu tumis. Aduk rata..
- Masukan Kikil yg sdh d rebus. Aduk rata. Tambah air sampai menutup kikil tambahkan cabe hijau. Koreksi rasa..
- Masak sampai matang dan air menyusut..
The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai sapi sebenarnya banyak juga diberbagai daerah, dan mungkin mereka juga punya resep masing-masing dalam mengolah gulai kikil sapi, namun yang akan dibahas disini gulai kikil sapi asli padang. Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Cobain deh dengan resep praktis satu ini, yuk! Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas.
Jika kamu mengikuti cara Gulai Kikil diatas dengan benar maka kamu akan memperoleh hasil yang baik. Anda juga bisa memberikan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
