Resep: Dimsum Ayam Udang Isi Jamur Yang Nikmat

Suguhan menarik seputar rahasia resep mama yang lezat dan mudah dibuat.

Dimsum Ayam Udang Isi Jamur.

Dimsum Ayam Udang Isi Jamur Anda dapat mengolah Dimsum Ayam Udang Isi Jamur memakai 18 bahan dengan 10 langkah cepat. Review langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Dimsum Ayam Udang Isi Jamur

  1. Kamu membutuhkan Bahan kulit.
  2. Siapkan 250 gram Tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
  3. Ambil 1/2 sdt garam.
  4. Kamu butuh 150 ml air hangat.
  5. Kamu membutuhkan Bahan Isian.
  6. Siapkan 350 gram ayam giling (bagian dada tanpa lemak dan kulit).
  7. Kamu membutuhkan 150 gram udang giling buang kulit.
  8. Ambil 2 siung bawang putih (haluskan).
  9. Ambil 2 buah bawang merah (haluskan).
  10. Kamu butuh 2 sdm tepung tapioka.
  11. Kamu butuh 1 sdm tepung maizena.
  12. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  13. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  14. Ambil 1/2 sdt garam.
  15. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  16. Ambil 1/2 sdm minyak sayur.
  17. Siapkan 1 butir putig telur.
  18. Ambil 1 bungkus jamur kuping.

Dimsum Ayam Udang Isi Jamur tutorial mengolahnya

  1. Membuat kulit. Campur tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata. Masukan air sambil terus diaduk. Uleni hingga kalis..
  2. Setelah kalis. Tutup dengan kain serbet. Diamkan selama 30 menit. Lalu kempeskan dan uleni lagi. Setelah itu, tutup kembali dengan kain serbet, diamkan selama satu jam.
  3. Setelah satu jam. Bagi adonan menjadi 4. Lalu gilas hingga pipih (jangan terlalu tipis). Lalu bentuk bulatan-bulatan (saya menggunakan tutup toples plastik berdiameter 8cm).
  4. Tumpukan demi tumpukan kukit jangab lupa ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Diamkan.
  5. Membuat isian. Rendam dahulu jamur sampai mengembang. Lalu iris tipis sesuai selera.
  6. Campur semua bahan isian. Lalu aduk hingga rata. Tes rasa. Jika kurang pas bisa ditambahkan garam secukupnya..
  7. Ambil kulit dimsum. Olesi air. Lalu isi dengan satu sendok makan bahan isian. Lalu rekatkan seperti gambar. Lakukan sampai isian habis.
  8. Panaskan kukusan. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit..
  9. Dimsum ayam udang isi jamur siap disantap dgn cocolan saus sambal. Selamat mencoba.
  10. .

Jika anda mengikuti cara Dimsum Ayam Udang Isi Jamur diatas dengan benar maka anda dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda juga sanggup beri tambahan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com