Bagaimana cara Menyiapkan Gudeg pedas Yang Sedap

Gudeg pedas. Gudeg Mercon Bu Tinah - Kuliner Malam Jogja Street Food Gudeg Mbah Lindu Yang Legendaris Sudah Berjualan Gudeg Sebelum Kemerdekaan - Kuliner Jogjakarta. Gudeg Pedes Mbah Jo merupakan salah satu gudeg malam Jogja yang paling enak. Menu andalannya berupa gudeg krecek dengan lauk rica-rica pedas dan rendang.

Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Rasakan sensasi manis gudeg bercampur pedas dan gurihnya bumbu andalan Mbah Marto. Anda bisa membuat masakan Gudeg pedas memerlukan 14 resep dengan 4 langkah sangat mudah. Liat segera daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Gudeg pedas

1. Ambil Nangka muda harga 5rb di potong2.
2. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
4. Kamu membutuhkan Bumbu:.
5. Siapkan 10 biji cabe orange.
6. Kamu butuh 5 biji cabe merah.
7. Ambil 4 buah bawang merah.
8. Kamu butuh 2 buah bawang putih.
9. Kamu butuh 3 biji kemiri.
10. Siapkan 1 sdt penyedap.
11. Ambil 1/2 sdt garam.
12. Kamu butuh 2 biji gula merah.
13. Ambil 1 bks santan kara.
14. Siapkan 1 1/2 liter air.

GUDEG MERCON YU YAM Sepiring gudeg mercon yang pedas bisa kamu nikmati malam-malam di tempat ini. Ada juga berbagai olahan oseng mercon seperti mercon usus, mercon kikil, dan masih. Gudeg telah dikenal oleh masyarakat Indonesia khususnya sebagai makanan khas dari KotaYogyakarta. Popularitas tersebut juga yang membuat Yogyakarta dikenal dengan nama Kota.

Gudeg pedas langkah membuatnya

1. Rebus nangka setengah empuk,.
2. Lalu haluskan bumbu,masukkan ke rebusan nangka semua dgn garam,penyedap dan gula merah.dan serai,daun salam..
3. Lalu masukkan santan kara.masak sampai menyusut..
4. Jika sudah kuah sudah menyusut dan rasa sudah pas,angkat lalu sajikan..

Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Nah gudeg mercon Ibu Tinah ini menyajikan gudeg dengan rasa yang pedas membakar. Cocok untuk kamu yang suka makanan pedas.

Jika kamu ikuti cara Gudeg pedas diatas bersama benar maka kamu akan meraih hasil yang baik. Anda juga dapat memberikan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com