Resep: Mangut pedas pari asap tahu Sangat Sedap

Mangut pedas pari asap tahu. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di.

Bahan-bahan: -ikan pari asap -tahu -santan -daun jeruk bumbu halus: -bawang merah -bawang putih -ketumbar -kencur -kunyit -kemiri -cabai rawit -garam -gula. Ini adalah resep dari ibu saya. Daerah Pantai Utara Jawa Tengah.sangat kaya akan keragaman hasil laut. Anda dapat masak Mangut pedas pari asap tahu menggunakan 18 bumbu dengan 7 cara mudah. Liat segera list bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Mangut pedas pari asap tahu

1. Kamu membutuhkan 10 pari asap.
2. Siapkan 10 tahu.
3. Kamu membutuhkan 5 cabe ijo besar.
4. Kamu butuh 5 cabe merah keriting.
5. Ambil 10 cabe rawit.
6. Kamu butuh 50 ml santan kental.
7. Ambil 5 siung bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
9. Kamu membutuhkan 3 biji kemiri.
10. Kamu membutuhkan Sedikit jahe.
11. Ambil Sedikit kunyit.
12. Kamu membutuhkan Sedikit terasi.
13. Kamu membutuhkan Garam.
14. Kamu butuh Gula merah.
15. Kamu butuh Air.
16. Ambil Minyak.
17. Siapkan 3 lembar Daun salam.
18. Ambil 5 lembar daun jeruk.

Di antaranya adalah ikan pari dan ikan manyung. Kedua ikan ini di olah oleh masyarakat sekitar menjadi ikan asap. Ikan pari dan ikan manyung mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Yuk sajikan mangut ikan pari asap untuk santap siang/malam.

Mangut pedas pari asap tahu langkah membuatnya

1. Goreng pari asap setengah matang agar tidak amis.
2. Rebus tahu dengan air garam hingga mendidih lalu tiriskan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe keriting, cabe rawit, kemiri dengan sedikit minyak hingga halus.
4. Iris melintanh halus cabe ijo besar, sobek daun salam dan daun jeruk.
5. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, terasi, gula merah, garam, kaldu bubuk lalu aduk hingga matang.
6. Masukan santan kental dan sedikit air aduk hingga santan matang.
7. Masukan pari asap, tahu da cabe ijo lalu aduk hingga matang juga cek rasa dulu lalu aduk sampai matang dan sajikan.

Mangut Iwak Pe Yang Bikin Ngiler. Resep Ikan Rica Rica Pedesnya Sampai Pol. Laptop Si Unyil Pabrik Pembuatan Ikan Pari Asap. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut.

Jika kamu ikuti langkah Mangut pedas pari asap tahu diatas dengan benar maka anda dapat beroleh hasil yang baik. Anda terhitung sanggup menambahkan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com