Opor ayam kentang wortel. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi Resep membuat opor ayam sayur yang enak sederhana berikutnya adalah dengan campuran kentang, wortel dan buncis yang.
Perpaduan berbagai macam rempah, seperti kemiri, ketumbar, lengkuas dan lainnya membuat resep.
Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel.
Rebus beras, air daging ayam giling dan kentan sampai menjadi bubur.
Kamu dapat membuat masakan Opor ayam kentang wortel memerlukan 21 bahan dengan 8 langkah mudah. Lihat langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Opor ayam kentang wortel
- Kamu membutuhkan 1/2 kg ayam, kalau saya, saya potong kecil2.
- Ambil 250 gr kentang.
- Siapkan 150 gr wortel berastagi.
- Siapkan 5 buah Cabe rawit iris.
- Siapkan 3 buah cabe merah iris.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
- Kamu butuh Bawang goreng utk taburan.
- Ambil 250 ml santan kental.
- Siapkan 200 ml santan cair.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh secukupnya Garam, gula.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan Bumbu yg di haluskan.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 bungkus bumbu rempah Kering opor yg 1000an.
- Ambil atau : 1 sdt ketumbar,2 kapulaga,2cengkeh, 1/2sdt lada,kayumanis.
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
Masukkan wortel dan tomat, rebus hingga matang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Opor ayam kentang wortel cara membuatnya
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Jika sudah harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
- Lalu masukan ayam.
- Aduk sebentar, lalu masukan santan cair dan kental.
- Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- Ketika ayam mulai matang masukan kentang, wortel dan garam gula serta kaldu bubuk.
- Tunggu sampai meresap, lalu masukan cabe, test rasa lalu taburkan bawang goreng.
- Jika sudah pas, siap untuk di santap 😁.
Yang kemudian mulai meluas ke wilayah Sumatera tepatnya di dataran tinggi kerinci. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika Apalagi jika diolah bersama rempah sedap seperti pala dan merica serta diisi dengan tumisan ayam dan wortel yang gurih layaknya postingan kali ini. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek Jawa Barat.
Jika kamu ikuti cara Opor ayam kentang wortel diatas dengan benar maka kamu akan memperoleh hasil yang baik. Anda terhitung dapat mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
