Resep: Simple Hainanese Chicken Rice Yang Sedap

Suguhan menarik seputar rahasia resep mama yang lezat dan mudah dibuat.

Simple Hainanese Chicken Rice.

Simple Hainanese Chicken Rice Kamu dapat membuat masakan Simple Hainanese Chicken Rice memerlukan 12 bahan dengan 6 langkah mudah. Liat langsung list bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Simple Hainanese Chicken Rice

  1. Kamu butuh Kaldu Ayam (rebus dng api kecil) :.
  2. Kamu membutuhkan 1 ekor ayam potong 4 (kalo mau dibuat Pak Cam Kee), me cuma 2 potong.
  3. Kamu membutuhkan 1-1 1/2 liter air.
  4. Kamu membutuhkan 1 buah bawang bombay, belah 2.
  5. Ambil Bahan nasi & bumbu :.
  6. Ambil 1 liter beras.
  7. Siapkan 1 liter kaldu ayam hasil rebusan bahan diatas.
  8. Kamu membutuhkan 2 jempol jahe, iris korek api.
  9. Kamu butuh 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
  10. Kamu membutuhkan 3 sdm minyak wijen.
  11. Kamu butuh 3 sdt masako rasa ayam.
  12. Ambil 1 batang sereh, geprek.

Simple Hainanese Chicken Rice tutorial memasaknya

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga ayam matang, sisihkan rebusan airnya untuk memasak nasi, ayamnya disini saya suir2 untuk campuran nasi.
  2. Kalo mau dibuat Pak Cam Kee : setelah ayam direbus, lepaskan dagingnya dari tulangnya perlahan, lalu iris tebal2 dan susun diatas piring, taburi dengan bawang putih goreng, minyak wijen dan kecap asin secukupnya. (Disini saya tidak bikin Pak Cam Kee, jadi ayamnya saya suir2 aja setelah matang).
  3. Kalo mau dibuat Pak Cam Kee : setelah ayam direbus, lepaskan dagingnya dari tulangnya perlahan, lalu iris tebal2 dan susun diatas piring, taburi dengan bawang putih goreng, minyak wijen dan kecap asin secukupnya.
  4. Tumis jahe dengan minyak wijen hingga harum, kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga kuning dan harum.
  5. Cuci beras seperti biasa, lalu masukkan kaldu beserta suiran ayamnya, sereh, tumisan bumbu dan masako, aduk rata, lalu tekan cook masak seperti biasa dalam rice cooker hingga matang.
  6. Jika sudah matang, aduk2, siap dinikmati hangat2.

Jika kamu mengikuti langkah Simple Hainanese Chicken Rice diatas bersama benar maka anda dapat memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk sanggup memberikan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com