Mie Ayam. Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. mie ayam. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.

Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Kamu dapat masak Mie Ayam memakai 17 rempah-rempah dengan 9 langkah sangat mudah. Lihat segera list bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Mie Ayam

Ambil 250 gram mie kering. Saya pakai mie mocaf yang dibuat dengan buah dan sayur lalu dikeringkan.
Siapkan 300 gram daging ayam tanpa tulang, cuci bersih.
Ambil 4 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 6 butir bawang merah.
Ambil 1 sdt ketumbar.
Ambil 1/2 sdt merica.
Siapkan 1 ruas jari jahe.
Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Ambil 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
Ambil 3 batang daun bawang, iris halus.
Siapkan 4 sdm kecap manis.
Ambil 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdm gula, saya pakai gula aren.
Siapkan 150 gram caisim.
Kamu butuh 1 liter air.
Siapkan 2 sdm minyak, saya memakai minyak kelapa.

Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam merupakan salah satu kuliner yang memiliki banyak peminat.

Mie Ayam langkah memasaknya

Didihkan air, masukkan ayam. Masak kurang lebih 15-20 menit. Angkat lalu potong dadu. Airnya disisihkan untuk menumis ayam & membuat kuah mie-nya..
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, merica, dan ketumbar..
Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Begitu berubah warna matikan kompor. Bumbu tumisan dibagi dua. Satu bagian taruh di mangkuk kecil. Bagian yang lain biarkan tetap di atas wajan..
Wajan yang berisi sebagian bumbu dipanaskan lagi. Masukkan ayam, kecap manis, dan daun bawang. Aduk sampai kecap rata melumuri semua ayam, masukkan 1/2 bagian dari kaldu ayam (dari rebusan ayam tadi). Masukkan garam dan gula. Ketika kaldu ayamnya sudah menyusut sampai setengahnya segera matikan kompor..
Membuat kuah: Masukkan bumbu tumisan yang di mangkuk ke dalam panci sisa air kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor..
Rebus caisim sampai layu. Tiriskan, masukkan dalam mangkuk saji..
Rebus mie kering sampai empuk. Tiriskan, masukkan di atas rebusan caisim di dalam mangkuk saji..
Beri dua sendok tumisan ayam lalu aduk semua bahan dalam mangkuk. Silakan dinikmati mie ayam lazis ini. Lebih lengkap sebenarnya kalau ditemani pangsit :).
NB: Mie mocaf organik ini terbuat dari singkong organik yang dibuat mocaf (modified cassava flour) yang sangat bagus untuk kesehatan, terutama mereka yang berada pada kondisi harus mengurangi atau diet glukosa alias gula karena tepung mocaf ini gluten free. Rasanya juga tidak berbeda dengan mie yang terbuat dari terigu. Mie mocaf yang saya miliki ini diolah dengan berbagai sayur dan buah organik untuk penambah gizi dan warna. Kuning dari sari wortel, orange dari cabe merah, coklat keunguan dari buah naga, hitam dari merang bakar, hijau dari bayam dan sawi..

Mie ayam juga enak dinikmati pada saat kapanpun dan di manapun, entah pada saat musim hujan ataupun musim kemarau. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung.

Jika kamu mengikuti langkah Mie Ayam diatas bersama dengan benar maka kamu bakal mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung sanggup menambahkan kreasi tersendiri cocok dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com