Bubur Gempol.
Kamu bisa membuat masakan Bubur Gempol memakai 14 bumbu dengan 8 cara mudah. Liat langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Bubur Gempol
- Kamu butuh 💠Bahan Gempol 💠.
- Kamu butuh 125 gram tepung beras.
- Kamu butuh 2 sdm tepung kanji.
- Kamu butuh seujung sdt garam.
- Kamu butuh 100 ml air panas (air mendidih).
- Kamu membutuhkan 💠Bahan Kuah 💠.
- Kamu membutuhkan 100 gram gula merah (di rebus dgn sedikit air, saring).
- Ambil 500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa atau dari 1 sachet kara kecil).
- Ambil 1 lembar daun pandan (dibuat simpul).
- Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir (tergantung tingkat kemanisan yg diinginkan).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 💠Bahan Pengental, diaduk rata 💠.
- Siapkan 1 sdt tepung kanji.
- Ambil 1 sdm air.
Bubur Gempol tutorial mengolahnya
- Campur tepung beras, kanji dan garam. Masukkan air panas (lebih baik gunakan air yg baru mendidih) sedikit demi sambil diaduk-aduk pelan dgn sendok sampai rata dan bisa dipulung..
- Bentuk bulat-bulat kecil (lebih kecil dari kelereng). Kerjakan hingga selesai..
- Sementara itu didihkan air secukupnya di panci. Masukkan bulatan tepung sambil di tekan2 dgn jari hingga pipih lalu buat lekukan di tengahnya pk jempol..
- Rebus hingga mengapung dan matang (berubah lebih bening). Tiriskan..
- Campur santan, larutan gula merah serta daun pandan. Rebus hingga mendidih sambil sesekali di aduk-aduk..
- Masukkan bulatan gempol. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih..
- Masukkan larutan kanji, aduk rata. Didihkan sekali lagi. Angkat..
- Sajikan..
Jika kamu mengikuti langkah Bubur Gempol diatas bersama benar maka anda bakal meraih hasil yang baik. Anda juga sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
