Kerupuk seblak kering. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Hai. mana nih yang suka cemilan pedas? bikin kerupuk seblak di rumah yuk! kriukkk banget gurih pedesnya polll mantap bikin nagih pengen makan lagi dan lagi. Kerupuk Seblak Kering merupakan inovasi dari masakan seblak sayur. dengan rasa.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Kerupuk seblak merupakan makanan khas bandung jawa barat yang sering disebut seblak. Kamu bisa membuat masakan Kerupuk seblak kering menggunakan 9 rempah-rempah dengan 4 langkah sangat mudah. Lihat segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Kerupuk seblak kering
- Kamu butuh 500 gram kerupuk bawang warna warni.
- Siapkan Minyak goreng untuk rendaman dan untuk menggoreng.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 ruas kencur.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 buah cabai keriting.
- Siapkan 3 buah cabai domba (tambah jika suka pedas).
- Kamu butuh 1 sdm penyedap rasa ayam.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Kerupuk seblak mempunyai rasa yang sangat enak. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih. Anda bisa pilih sekiranya kerupuk mana yang anda sukai.
Kerupuk seblak kering langkah membuatnya
- Rendam kerupuk dengan minyak goreng tanpa api selama 30 menit.
- Sambil menunggu, iris tipis bawang putih, kencur dan daun jeruk lalu goreng sampai kering atau kecoklatan. Ulek atau tumbuk bumbu beserta garam sampai halus.
- Kembali ke kerupuk.. setelah 30 menit, goreng kerupuk dengan api kecil sampai matang lalu tiriskan.
- Pindahkan kerupuk di dalam wadah, campur dengan bumbu ulek dan penyedap rasa ayam.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng pedas / bakso goreng, ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mie pedas dan lain. Ada beberapa macam-macam kerupuk seblak yaitu ada kerupuk Seblak Basah dan kerupuk Seblak Kering.
Jika anda ikuti langkah Kerupuk seblak kering diatas dengan benar maka anda bakal memperoleh hasil yang baik. Anda terhitung mampu menambahkan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com