Resep: 87 Kering Tempe Ajah Yang Nikmat

Suguhan menarik seputar rahasia resep mama yang lezat dan mudah dibuat.

87 Kering Tempe Ajah.

87 Kering Tempe Ajah Anda bisa mengolah 87 Kering Tempe Ajah menggunakan 15 resep dengan 6 cara cepat. Lihat segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk 87 Kering Tempe Ajah

  1. Kamu membutuhkan 1 papan Tempe (setara 500 gram).
  2. Siapkan Secukupnya Minyak goreng, untuk menggoreng tempe.
  3. Kamu membutuhkan Bumbu:.
  4. Kamu butuh 8 siung Bamer (Bawang merah).
  5. Ambil 4 siung Baput (Bawang putih).
  6. Ambil 8 buah Cabe kriting merah.
  7. Siapkan 2 sdm Gula jawa sisir.
  8. Kamu butuh 2 sdm Kecap manis.
  9. Kamu butuh 2 biji Asam jawa.
  10. Kamu membutuhkan 100 ml Air.
  11. Siapkan 2 cm Lengkuas.
  12. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  13. Siapkan Secukupnya Garam.
  14. Ambil Secukupnya Gula pasir.
  15. Siapkan 2 sdm Minyak goreng, untuk menumis bumbu.

87 Kering Tempe Ajah langkah membuatnya

  1. Potong tipis Tempe (tebalnya sekitar 1/2cm). Kemudian goreng dalam Minyak panas hingga matang dan bener-bener kering, sambil sesekali diaduk. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan..
  2. Siapkan bumbunya. Iris-iris Bamer, Baput, Cabe kriting merah, dan Lengkuas..
  3. Panaskan Minyak goreng. Tumis Baput hingga kekuningan, kemudian tambahkan Bamer. Tumis hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan Cabe kriting merah, Lengkuas, dan Daun salam. Masak hingga bumbu matang..
  4. Setelah itu, tambahkan Air, Gula jawa sisir, Kecap manis, dan Asam jawa. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan Garam dan Gula pasir. Tes rasa. Masak kembali hingga berbentuk seperti karamel (seperti pada gambar kedua di bawah ini). Kemudian kecilkan api..
  5. Selanjutnya, masukkan Tempe, aduk rata dengan cepat, kalau perlu mengaduknya pakai dua alat yang dipegang di tangan kanan (saya: sotil) dan tangan kiri kiri (saya: sendok). Setelah tercampur rata dan bumbu meresap, angkat..
  6. Kering Tempe Ajah siap disantap atau disimpan dalam toples tertutup untuk stok lauk. Selamat mencoba ;).

Jika kamu ikuti cara 87 Kering Tempe Ajah diatas bersama dengan benar maka kamu bakal memperoleh hasil yang baik. Anda terhitung dapat mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com