Tongseng ayam bumbu unik ala sayahhhh.

Kamu bisa memasak Tongseng ayam bumbu unik ala sayahhhh menggunakan 22 bumbu dengan 6 langkah mudah. Simak segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Tongseng ayam bumbu unik ala sayahhhh

Ambil 200 gr ayam fillet (saya prefer paha/dada lemak,potongdadu).
Kamu butuh 1/2 bh kol (potong kotak).
Siapkan 6 bh cabe rawit.
Ambil 2 batang daun bawang (iris).
Siapkan 4 bh tomat hijau uk kecil (potong 4).
Kamu membutuhkan 4 lembar daun salam(remas).
Ambil 4 lembar daun jeruk (buang batang daun).
Siapkan 2 batang sereh.
Ambil 4 cm lengkuas (bakar geprek).
Ambil 6 sdm bumbu kacang matang olahan.
Ambil bumbu halus :.
Kamu butuh 4 siung bawangmerah.
Kamu membutuhkan 4 siung bawangputih.
Ambil 1 sdt ketumbar.
Kamu membutuhkan 4 cm kunyit (bakar).
Siapkan 3 cm jahe (bakar).
Kamu butuh 5 biji kemiri (bakar).
Kamu butuh 10 sdm kecap manis.
Kamu butuh 1/2 sdt lada hitam biji.
Ambil 2 sdt gula.
Kamu butuh secukupnya garam merica.
Siapkan 800 ml air.

Tongseng ayam bumbu unik ala sayahhhh cara memasaknya

Tumis ayam dengan minyak kuranglebih 5 sd 10menit, sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai matang,beri sereh, daunsalam dan daun jeruk serta daunbawang, setelah matang, beri air dan bumbu kacang.
Aduk sampai mendidih,masukan tomat, ayam,kecap manis, gula sedikit demi sedikit, koreksi rasa,.
Setelah rasa dan kekentalan tongseng pas, masukkan kol, aduk sampai matang,koreksi rasa kembali... karena biasanya masuk sayur akan berkurang rasa nya...
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit yg diulek halus...
Enakkkkkkk lhoooooo walo gapake santenn.

Jika kamu ikuti cara Tongseng ayam bumbu unik ala sayahhhh diatas bersama dengan benar maka kamu dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda termasuk bisa memberikan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com