Daging Bumbu Bali. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani penting yang dibutuhkan tubuh kita.
Serta kaya bumbu, dan bali daging menjadi salah satu pilihan tepat.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai.
Anda dapat memasak Daging Bumbu Bali memakai 21 resep dengan 7 langkah cepat. Simak langsung list bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Daging Bumbu Bali
- Ambil 500 gr daging has dalam (iris tipis2 biar cepat empuk).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 4 buah cabe merah besar.
- Kamu membutuhkan 10 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 13 buah cabe rawit merah (boleh di skip kalau tidak suka pedas).
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm jahe.
- Kamu butuh 8 buah Kemiri bulat.
- Kamu butuh Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 1 batang serai,geprek.
- Kamu membutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Kamu butuh Secukupnya Kaldu jamur.
- Kamu membutuhkan 400 ml Air kurang lebih.
- Kamu membutuhkan 10 buah cabe rawit merah kecil (boleh di skip kalau tidak suka pedas).
- Siapkan Minyak secukupnya u/menumis.
Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Daging bumbu Bali merupakan masakan tradisional yang memiliki resep turun temurun oleh orang Bali. memiliki cita rasa yang berbeda dari daging bumbu dari daerah lainnya. Daging bumbu bali adalah salah satu lauk hewani dengan bahan dasar daging sapi, disajikan untuk pasien VIP dan kelas I. Proses pembuatan dimulai dari menumis bumbu yang telah dihaluskan.
Daging Bumbu Bali langkah memasaknya
- Cuci bersih daging lalu rebus kira2 10-15 menit, Dan buang airnya (kalau tidak mau direbus dulu juga bisa,tp masaknya agak lama).
- Haluskan bahan2 bumbu halus, Saya blender kasih air sedikit.
- Siapkan bumbu pelengkap.
- Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan Daun jeruk Dan serai,lalu tambahkan merica bubuk, tumis sampai harum.
- Masukkan daging, aduk rata, Saya tambahkan telur bulat yg sudah direbus 3pcs 😁(ini boleh d skip ya mom),tambahkan air, lalu masukkan garam,gula,Kaldu Bubuk,kecap,Dan air asam jawa,masak sampai mendidih, koreksi rasa, lalu masukkan cabe rawit utuh.
- Masak sampai air menyusut Dan bumbu berkaramel..
- Angkat Dan sajikan 😉.
Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Daging sapi rebusan diiris sesuai dengan selera, memarkan, goreng sebentar saja, usahakan jangan terlalu kering. Resep Bumbu Bali pada jenis tahu hanyalah salah satu alternatif dari sekian banyak bahan yang bisa dibumbu-bali kan :D. Misalnya ayam bumbu bali, telur bumbu bali, daging juga bisa dibumbu bali. Home » Resep Daging » Resep Daging Sapi Bumbu Bali.
Jika kamu ikuti langkah Daging Bumbu Bali diatas bersama benar maka anda akan beroleh hasil yang baik. Anda terhitung mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
