Cara mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali Yang Gurih

Ayam Bakar Bumbu Bali.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Bali memakai 17 bumbu dengan 6 langkah sangat mudah. Liat langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Ayam Bakar Bumbu Bali

1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam, bagi 2 atau 3.
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis, peras airnya.
3. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
4. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 sdm kecap manis.
6. Kamu butuh 1 sdt asam jawa.
7. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
8. Kamu butuh 1/2 sdt gula merah.
9. Ambil 150 ml air.
10. Kamu membutuhkan Minyak secukupnya untuk menumis.
11. Kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
12. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
13. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Kamu butuh 3 bh cabe merah.
16. Kamu butuh 2 cm kunyit.
17. Siapkan 1/2 sdt terasi.

Ayam Bakar Bumbu Bali langkah mengolahnya

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit, lalu cuci bersih kembali..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta serai & daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan ayam lalu aduk hingga dilumuri bumbu secara merata..
4. Masukkan air, kecap, asam jawa, garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor..
5. Panaskan pemanggang. Panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu. Biarkan hingga kering & kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat..
6. Ayam bakar/panggang siap disajikan....

Jika anda ikuti cara Ayam Bakar Bumbu Bali diatas bersama benar maka anda bakal mendapatkan hasil yang baik. Anda termasuk bisa menambahkan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com