Resep: Ayam Bakar Betutu Paling Lezat

Ayam Bakar Betutu.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Betutu memerlukan 23 bahan dengan 4 langkah mudah. Review langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Ayam Bakar Betutu

1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung.
2. Kamu butuh 1 ikat daun singkong,direbus,diperas,dipotong potong.
3. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
4. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
6. Kamu membutuhkan secukupnya Daun pisang untuk membungkus.
7. Ambil Haluskan :.
8. Kamu butuh 15 butir bawang merah.
9. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
10. Ambil 4 buah cabe merah.
11. Kamu butuh 3 buah cabai keriting.
12. Kamu membutuhkan 3 buah cabe rawit.
13. Kamu butuh 7 butir kemiri,sangrai.
14. Kamu butuh 4 cm kunyit dibakar atau 2 sdt kunyit bubuk.
15. Kamu butuh 3 buah terasi kecil (sachet),bakar.
16. Ambil 1 sdm ketumbar,sangrai.
17. Ambil 1 batang serai,ambil bagian putihnya.
18. Kamu membutuhkan 2 cm lengkuas.
19. Siapkan 2 cm jahe.
20. Ambil 2 cm kencur.
21. Kamu membutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
22. Kamu butuh 1 sdm garam.
23. Ambil optional Kaldu bubuk.

Ayam Bakar Betutu cara membuatnya

1. Tumis bumbu halus sampai wangi,bagi menjadi dua bagian. Satu bagian bumbu diaduk rata dengan daun singkong,masukkan daun singkong kedalam ayam..
2. Sisa bumbu dilumuri keseluruh permukaan ayam. Sisihkan. Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang.
3. Kukus didalam kukusan yang sudah dipanaskan diatas api sedang 45 menit (sampai matang). Angkat ayam..
4. Bakar ayam yang masih dibungkus sampai harum. Sajikan dengan sambal dan lalapan..

Jika anda ikuti langkah Ayam Bakar Betutu diatas bersama benar maka kamu akan beroleh hasil yang baik. Anda juga sanggup menambahkan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com