Orek kering Tempe porsi kecil. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis.
Berdasarkan trial terbaru maka menurut saya kunci utama Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik matahari hingga garing dan keras.
Memasak Tempe Orek Kering itu gampang-gampang susah, karena seringkali hasilnya tempe orek yang tidak kering sempurna.
Saat menggoreng tempe harus benar-benar kering tetapi jangan sampai.
Kamu dapat masak Orek kering Tempe porsi kecil memerlukan 14 resep dengan 6 langkah sangat mudah. Lihat segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Orek kering Tempe porsi kecil
- Ambil 1/2 papan tempe uk sedang.
- Siapkan 1/2 keping gula merah iris2.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1/2 ruas jari lengkuas.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdm gula pasir (atau sesuai selera).
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kamu membutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 buah bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabai merah tanjung (atau sesuai selera).
Tempe bisa dikatakan sebagai bahan masakan yang utama karena biasa dihidangkan dalam menu makan sehari-hari, dari sekian banyak olahan tempe favorit keluarga di antaranya adalah orek tempe. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara. Bagaimana tidak hampir setiap warung nasi sudah pasti menyediakan menu dari bahan tempe ini. Tempe yang ada anda bisa potong kecil-kecil sesuka hati anda dan lalu bisa anda goreng semua tempe yang ada dengan memasukan pada wajan yang sudah di berikan minyak.
Orek kering Tempe porsi kecil cara mengolahnya
- Potong2 tempe dengan betuk korek lalu goreng hingga matang dan kering..
- Tumis bumbu halus hingga matang dan berwarna merah tua. Masukkan daun jeruk dan lengkuas. Masak sebentar..
- Tambahkan air, asam jawa, gula merah, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Tes rasa. Jika sudah pas, lanjutkan memasak hingga mengental. Sesekali aduk agar tidak gosong..
- Kemudian matikan api dan tunggu hingga bumbu agak dingin. Setelah agak dingin masukan tempe lalu aduk hingga bumbu merata pada Tempe..
- Sajikan 😀.
Goreng tempe sampai terasa kering dan tiriskan. Lalu anda bisa menumis bawang merah dan juga bawang putih. Resep Tempe Orek Kering enak benar. masakan kayak begini ini yang praktis dan sederhana perlu dilestarikan dengan rasa manis dari gula jawa, kami sangat suka dengan cita rasa ini. Kami yakin semua tahu bahwa Tempe adalah salah satu bahan makanan kaya protein nabati, dari bentuk dan. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Resep Orek Tempe Kering Pedas Manis.
Jika kamu mengikuti cara Orek kering Tempe porsi kecil diatas bersama dengan benar maka anda dapat beroleh hasil yang baik. Anda terhitung sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
